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CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES : UN CIRCUIT VIABLE ?
producteur local
15 avril 2022

AGRICULTURE PAYSANNE : BILAN ET DIMENSION PROSPECTIVE

Depuis maintenant quelques années, le développement des nouvelles technologies et des outils modernes ont peu à peu conduit à la modernisation d’une pratique quelque peu oubliée à partir du milieu du XXe siècle. En effet, les circuits courts alimentaires...
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14 avril 2022

LA FILIÈRE COURTE ET SES LIMITES

Tout d’abord, nous ne sommes pas sans savoir que les circuits courts alimentaires mettent en évidence une relation marchande basée sur le lien social entre le producteur local et le consommateur. C’est dans ce contexte que depuis maintenant quelques années,...
CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES : UN CIRCUIT VIABLE ?
  • Les circuits courts alimentaires ne sont pas une nouveauté. En effet, ils héritent d'une longue histoire à tel point que ce mode de consommation est devenu un véritable modèle pour notre société. Cependant, ce modèle est-il un circuit viable ? Pas si sûr.
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